加賀田京子お店の評判と年収は?経歴や家族やプロフィールチェック!!

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こんにちは!
9月になって新学期始まり、子どもたちを朝起こすのに一苦労^^
エンジンかかってくれないかしら…ホントに大変!
学生の子どもたちのいる家庭は、朝はいつもよりエネルギーが必要ですねwww
早く新学期の軌道に乗ってくれるといいなって思います!

さて、今日は、素敵なレストランを経営する女性シェフをご紹介したいと思います!
加賀田京子さんとおっしゃいます!

ご主人は石鍋徹さんはドイツのホテルやスイスの公邸料理人として修行を積んでこられた素晴らしい経歴の持ち主!
そして、加賀田京子さんは「料理の鉄人」に出演し、あの陳健一シェフに勝利した腕前の持ち主です!

そんなお二人が経営するレストランが都内世田谷にあります!
「あおい食堂」
なんだか、定食屋さんみたいなネーミング…
いえいえ、じつはこれ、お二人の可愛い愛娘あおいちゃんというお嬢さんの名前にちなんでつけられた
愛情いっぱいの店名なんですよ!!
そうきいたら、なんだか、そこで出される料理が不思議と浮かんできますね^^
その名前の通り、愛情がいっぱい詰まった優しいお料理です!!!

まずはプロフィールからです!
加賀田京子(かがた きょうこ)
生年月日:1967年10月15日
出身地:千葉県千葉市
出身大学:女子栄養大学

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京子さんは22歳で料理人の世界に飛び込みました!
大学では管理栄養士の資格取得のために学んでおりましたが、
自分で調理をしたい!とロイヤルパークホテルで下積みをして、
「アンモンレープ」という御殿場のお店で働いていました。
1999年には代官山で弟さんの和食料理人・竜之介氏と「フレンチレストラン 誤時」をオープンしましたが、
2009年には「ビスロト あおい食堂」をオープン!
名前は和名ですが、料理はれっきとしたフレンチ!
ですが、そのコンセプトは背負った愛娘の名前の通り、
「子供も安心して食べれるフレンチ」
とってもアットホームで明るい店内には、母親としての愛情が詰まった料理が並びます!

本格フレンチに家庭の味をコミットしたレシピは評判となり、
現在はレシピ本も出版され、取材や食品加工目メーカーも注目!
とても忙しく活躍されています!
さて、そんな大人気の加賀田京子さん、
人気シェフの年収ってどれくらいなのでしょう?

お店も今や人気店ですし、出版もされているわけですから…
それにテレビ出演もされていますね。
自営業のお店は年収を予測するのはむづかしいのですが
はやっている都内のお店だと、1000万円くらいといわれています。
それに、ほかの副収入を合わせると、
テレビ出演50~100万としても1500~2000万円くらいになるのではないでしょうか?
あくまで個人的な憶測ですみませんが…

ちなみにお子さんは小学生くらいになるかわいらしいお嬢さんです^^
親子3人でのショット、幸せそうですね!!
この写真見てると、絶対、出てくる料理はおいしい子と間違えなさそうですねwww

加賀田さんのお店は
「Bistro あおい食堂」
東京都世田谷区代沢3-1-15
マンション竜宮1F
TEL:03-5787-8820

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